Kayısı en çok besin lifi içeren meyveler arasında olmasından dolayı sindirim sistemimiz için çok faydalı bir meyvedir. Bu sebeple özellikle kabızlık sorunu yaşayanların bol bol kayısı tüketmeleri yararlarına olacaktır. Bugün yapacağımız kayısılı muhallebi tarifi bu sebeple hem damak zevkimize hemde sağlığımıza dokunacak.
Kayısılı muhallebi tarifi malzemeleri
Muhallebi için gereken malzemeler
- Yarım litre süt (2,5 su bardağı)
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
Kayısı sosunu hazırlamak için gereken malzemeler
- Kayısı püresi
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
Kayısılı muhallebi tarifi yapım aşamaları
1Şekeri ve unu bir tencerede karıştıralım. Sonrasında sütü de ilave edip pişirelim. Pişmesine yakın vanilya ve margarini de ekleyip muhallebiyi ocaktan alalım.
2Kayısıları püre haline getirip bir tencereye alalım, şekeri ve nişastayı içine ekleyelim. Sos haline gelene kadar kayısı sosumuzu pişirelim.
3Servis kaselerimize önce muhallebiyi, sonrasında üzerine hazırladığımız kayısı sosunu ekleyelim ve sunumunu gerçekleştirelim.
Afiyet olsun 🙂
