Kayseri yağlaması tarifi – Çok lezzetli ve kolay bir tarif. Bugün hazır yufka kullanarak çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizi mutlu edebileceğiniz nefis kayseri yağlaması tarifi ile sizlerleyiz.
Malzemelerimizi tavada pişirip yufkaların arasına sürmemiz ve bu şekilde katlar oluşturmamız Kayseri yağlaması yapmamız için yeterli. Gerçekten çok kolay bir tarif.
Kayseri yağlaması tarifi malzemeleri
- Yarım kilo kıyma
- Sıvıyağ
- 3 adet soğan
- 3 adet domates
- 3 adet biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kekik
- 1 paket lavaş (kendinizde yapabilirsiniz)
Kayseri yağlaması tarifi yapılışı
- Domates, biber ve soğanları ayrı ayrı doğrayalım. Tavaya sıvıyağ koyup soğanları renkleri dönene kadar kavuralım.
- Kıymayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Domates ve biber salçalarını da ilave edelim.
- Sonrasında doğradığımız biberleri ve domatesleri de ekleyip pişirelim. Piştiğinde tuz ve baharat ekleyelim.
- Pişen harcımızı tek tek lavaşlara pay edelim. Lavaşlar hazırladığımız harcın yağı ve suyu sayesinde yumuşayacaktır. Hepsi bu kadar. Sonrasında işin sunum kısmına geçiyoruz.
Kayseri yağlaması hazır, afiyet olsun.
Reklam
