Eğer çay varsa yanında kek de olmalı diyenler buradaysa, kek kaç derecede pişer? ve kek kaç dakikada pişer? sorularının cevaplarını hemen vermeye başlayalım. Kek yapmanın bazı püf noktaları vardır. Bunların en önemlileri de, kekin pişme derecesi ve pişme süresidir.
Kek pişirme dereceleri hemen hemen aynı olsada; pişme süreleri birbirinden farklı ve kullanılan malzemeye, fırına göre de değişiklik göstermektedir. Biz kek kaç dakikada pişer? sorusunun cevabını bütün bunları değerlendirerek vereceğiz.
Kek kaç derecede pişer?
Kek pişirirken kesinlikle fırını önceden ısıtmamız gerekmektedir. Soğuk bir fırına kekimizi koyup pişirmeye kalkarsak, kötü bir sonuçla karşılaşırız. Keki hazırlamaya başlamadan önce fırının ısısını açarsak, biz keki hazırlayana kadar fırınımız ısınır. Kek yaparken bu kuralı sakın unutmayın, kek soğuk fırına girmez.
Şimdi gelelim keki kaç derecede pişireceğimize. Keklerin genellikle pişme dereceleri 175 – 180 derece aralığındadır. Siz bu iki ayardan birisinde kekinizi rahatlıkla pişirebilirsiniz.
Kek kaç dakikada pişer?
Kekimizi 180 derecede önceden ısıttığımız fırına koyduk. Fırının kapağını da kapattık. Peki bizim bu kek kaç dakikada pişecek? Öncelikle kek pişirmenin bir diğer püf noktasından bahsetmem gerekiyor. Keki fırına koyduktan sonra ilk 30 dakika fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz. Yoksa kek kabarmaz haberiniz olsun.
Şimdi gelelim merakla beklediğiniz diğer soru olan, kek kaç dakikada pişer sorusunun cevabına. Kek pişme süreleri birçok farklı etkene (fırın, kullanılan malzemeler, kullanılan kalıp gibi) bağlı olmakla beraber yaklaşık 40 – 45 dakikada pişmektedir.
Kek; 175-180 derecede, önceden ısıtılmış fırında pişer.
Kek; önceden ısıtılmış 175-180 derecelik bir fırında yaklaşık 40-45 dk da pişer.
Siz kek pişirirken dereceyi ve dakikayı takip ediyor musunuz? Kekin piştiğini nasıl anlıyorsunuz?
