Bugün mevsim sebzelerini kullanarak şifa deposu bir sebzeli çorba yapıyoruz. Çorbamızın içinde sağlığa çok faydalı sebzeler var. Brokoli ve havuç bunlardan bazıları. Çoğumuz sebze çorbalarını sevmiyoruz ama inanın bu çorba tarifi ile fikriniz değişecek.
Hadi gelin sebze çorbası tarifine geçmeden önce bu şifa kaynağı çorbanın yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir göz atalım.
Sebzeli çorba tarifi malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 Yemek kaşığı bulgur
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 kase dolusu brokoli
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yaklaşık 2 litre sıcak su
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber veya kırmızı toz biber
Sebzeli çorba nasıl yapılır?
Reklam
