Kış geldi ve artık evlerimizde sıcak sıcak çorbalar daha fazla pişmeye başladı. Bazılarımız kolaya kaçıp hazır çorbaları tercih etse de, benim tavsiyem bol vitaminli çorbalarımızı kendimiz yapmamız yönünde. Bugün de sizlere şifa dolu bir sebzeli mantar çorbası tarifi ile bu yüzden misafir oluyoruz. İnanın yapımı sizleri zorlamayacak kolaylıkta bir çorba.
Gelin önce sebzeli mantar çorbası yapımında hangi malzemeleri kullanmamız gerektiğine bakalım. Sonra hemen çorbamızın nasıl yapıldığını öğrenelim.
Sebzeli mantar çorbası tarifi malzemeleri
- 200 gr mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- Bir adet kırmızı kapya biber
- Bir yemek kaşığı un
- Bir diş sarımsak
- Bir bardak tavuk veya et suyu
- Dört bardak kaynar su
- Bir bardak süt
- Bir yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber
Üzeri için;
- Sıvıyağ veya tereyağı
- Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
Sebzeli mantar çorbası nasıl yapılır?
Reklam
