Kıymalı kapuska tarifi – Lahana dolmasından sonra en çok sevdiğim yemek tarifi olan kıymalı kapuska tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bu çok faydalı ve kolay yemek tarifi mutlaka yapılması gereken tariflerden.
Kıymalı kapuska tarifi malzemeleri
- 1 küçük lahananın yarısı
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Karabiber
- Sıvıyağ
- Tereyağı
Kıymalı kapuska yapılışı
1Kıymayı tuz ekleyerek az tereyağı ve sıvıyağ koyduğumuz tenceremizde kavuralım. Yemeklik doğranmış soğanı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
2Salçayı, Baharatları ve ince ince doğradığımız lahanayı da ilave ederek kavurma işlemini sürdürelim.
3En son pirinci ve 2 su bardağı kadar sıcak suyu ekleyip, kıymalı kapuskamızı suyunu çekene kadar pişirelim.
Kıymalı kapuska hazır, Afiyet olsun.
Reklam
