Ben bu çorbayı ilk denediğimde çok beğendim. Belki de bu benim köfteli ve erişteli lezzetleri beğenmemden ileri geliyordur ama genelde deneyen herkes de bayıla bayıla içti bu çorbayı.
Gelin şimdi bu lezzetli erişteli ve köfteli çorba tarifinde hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında çorbamızın yapımına hep birlikte başlayalım.
Köfteli erişte çorbası tarifi malzemeleri
- Çorbayı yaparken 1.5 litre su,
- 1 tane küçük soğan,
- 1 kase renkli erişte,
- tuz,
Köftesi için:
- 150 gram kıyma,
- 1 kaşık köftelik bulgur,
- yarım çay kaşığı karabiber,
- yarım çay kaşığı tuz,
Terbiyesi için:
- 1.5 su bardağı yoğurt,
- 1 tane yumurta sarısı,
- 4-5 damla limon suyu,
- 2 yemek kaşığı un,
Köfteli erişteli çorba nasıl yapılır?
Reklam
