Bugün hep birlikte nefis açmalar yapıyoruz. Açma poğaça yapımında en zorlu kısım, açmalara şekil vermektir. Bu tarifte bu zorlu kısım bir kaç püf noktasıyla oldukça kolay bir hale geliyor. Sizde bu tarif sayesinde bundan sonra yapacağınız açma poğaçalarınızı çok kolayca yapabileceksiniz.
Gelin hemen açma poğaçalarımızın yapımında kullanacağımız malzemelere bir göz atalım ve hemen ardından da tarifin yapımına geçelim.
Açma poğaça malzemeleri
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya(10 gr)
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta akı hamura, sarılar açmaların üzerine sürülecek
- Dolu dolu 1 tatlı kaşığı tuz
- 7-8 su bardağı kadar un
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml.
İçi için:
- 2 adet haşlanmış patates
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- 1 çay kaşığı tuz
Kolay açma poğaça nasıl yapılır?
Reklam
