ıspanaklı pide tarifi – Çok sağlıklı bir sebze olan ıspanakla pide yapmaya ne dersiniz?
Ispanaklı Pide Tarifi Malzemeleri
Hamuru için
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- Yarım kg ıspanak
- 1 ince kıyılmış soğan
- 1 çay bardağı lor peyniri
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Ispanaklı Pide Tarifi Yapım Aşamaları
1Yoğurma kapına ılık suyu ile mayayı koyalım karıştıralım ve 15 dakika dinlendirelim.
2Sonrasında üzerine sıvıyağı, yoğurdu, unu ve tuzu ekleyelim iyice yoğuralım hafif ele yapışan kıvama olacak. (unu yavaş yavaş ekleyelim)
3Mayalanmaya bırakalım, yaklaşık olarak 40-45 dakika. Bu esnada iç malzemelerini hazırlayalım.
4Soğanı ince ince doğrayalım. Ispanakları sirkeli suya basalım ki çabucak toprağı aksın mikroplar ölsün. Yıkadığımız ıspanakları, soğanlarımızın üzerine doğrayalım. Peyniri, zeytinyağı, tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.
5Mayalanan hamuru biraz unlayalım ve merdana ile ince bir hamur açalım.
6Açtığımız hamurun üzerine iç harcımızı koyalım ve üzerini de hamurla kapatalım.
7Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine pideleri yerleştirelim ve daha önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
8Fırından çıkan pidelerin üzerine katı yağ sürelim. Sıcakken servis edelim.
Ispanaklı Pide hazır. Afiyet olsun 🙂
Diğer pide tariflerimiz için ” pide tarifleri ” sayfamıza bakabilirsiniz.
