Mutfaklarımızda tatlı bir serüvene çıkmaya hazır mısınız? Evinizi enfes bir kokuya ve lezzet şölenine dönüştürecek harika bir tarifle karşınızdayız: Çilek Soslu Pasta!
Bu tarif, herkesin mutfakta kolaylıkla uygulayabileceği pratik adımlar içerir. İlk defa pasta yapacaklar için bile korkutucu olmayan bu tarif, her diliminde sizi taze çileklerin büyüsüne davet ediyor. Pasta tabanının hafif dokusu, içindeki kremanın yumuşaklığı ve tabii ki üstündeki çilek sosuyla bir araya gelerek damakları şenlendiriyor.
Çilek soslu pasta malzemeleri
- 12li kedi dili bisküvi – küçük boy borcam için
- 1 kase süt
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilin
- Üzerine; çilek aromalı bitkisel jöle (2,5 su bardağı kaynar su ile hazırlandı)
Nasıl yapılır?
- 12 adet kedi dili bisküvisini 1 kase süte bandırıp tepsiye dizelim. Kalan sütü de tepsiye kedi dillerinin üzerine dökelim.
- 1 litre sütün içerisine 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 adet yumurtayı ekleyelim güzelce çırpalım.
- Ardından tencereyi ocağa alıp göz göz kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirelim. Kaynamaya yakın içerisine 1 paket şekerli vanilin ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Ocaktan aldıktan sonra direk kedi dili dizdiğimiz tepsiye dökelim.
- Üçüncü katımızı çilek jölesiyle yapıyoruz. Kullandığınız markanın yapılışını okuyun ve ona göre hazırlayın. Jölelerin hepsi suyla karıştırıp yapılıyor yani çok kolay ama farklı su miktarları kullanılıyor. Bunun için jölenin arkasını okuyun.
- Jöle hazırlandıktan sonra sıcaklığı biraz geçsin. Ilık jöleyi 3. kat olarak muhallebinin üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Hepinizin emeğine sağlık efendim.
Reklam
