Karnıyarık sevenler için her zaman elinin altında bulunması gereken bir tarifle sizlerleyiz. Bugün karnıyarıklık bütün patlıcanlardan konserve yapmayı öğreniyoruz. Gerçekten içinizi çok kolaylaştıracan bir konserve oluyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum.
Patlıcan konservemiz için hangi malzemeler kullanıyoruz gelin bir bakalım. Ardından da hemen konservemizin yapımına geçelim.
Patlıcan konservesi tarifi malzemeleri
- 12 adet kısa patlıcan
- 3 adet 660 cc kavanoz
- 3 adet kapak
- 6 adet çarliston biber
SOSU İÇİN;
- 500 gram domates (biraz fazla hazırladım)
- 6,7 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
TAVUKLU KARNIYARIK İÇ HARCI
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet ince kıyım soğan
- 100 gram tavuk göğsü
- Yarım kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığının ucuyla kimyon
Nasıl yapılır?
Reklam
