⭐⭐⭐⭐⭐ Kremalı Bakla Çorbası tarifi ile karşınızdayız. Bakla sevenler için çok lezzetli bir çorba tarifi.
Malzemeler
- 250 gr bakla
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 100 gr sıvı krema
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 – 6 su bardağı su
- 1 tutam dereotu
- 1/2 (yarım) limon suyu
Yapım Aşamaları
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ile unu kokusu gidene kadar kavuralım. Soğuyunca üzerine yavaş yavaş soğuk su ekleyip karıştıralım.
- Kalan yağa minik minik doğranmış soğan, havuç, çok ince dilimlenmiş baklalar ve sarımsağı ekleyelim. Baklaların rengi değişene kadar soteleyip suyunu ilave edelim.
- Baklaları yumuşayana kadar pişirip; tuz, karabiber, unlu su, limon suyu ve dereotunu ekleyelim. Çorbamız kaynayınca ateşten alıp kremasını ekleyelim. Çorbamız hazır.
Afiyet olsun…
Reklam
