Kruvasan (Fransızca croissant) Türkçe’de ay çöreği, hilal açması gibi isimlerle adlandırılan çok lezzetli bir hamur işi tarifidir. Fransa’da çok popüler ve yıllardan beridir yapıldığı için Fransızların ulusal yiyeceği olarak kabul edilir. (vikipedi) Bugün Fransızların bu meşhur yiyeceğini en kolay şekilde nasıl yapılır öğreniyoruz.
Öncelikle kruvasan yapımında kullanacağımız malzemelerimize bir göz atalım. Hemen ardından da nefis kruvasan tarifin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Kruvasan tarifi malzemeleri
- 150 ml ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 300 gr un (yaklaşık 2.5 su bardağı)
- 20 gr yumuşak tereyağı
- Aralarına sürmek için 80 gr tereyağı
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Tavsiye Tarifler: Yumuşacık pratik poğaça tarifi
Kruvasan nasıl yapılır?
Reklam
 Türkçe'de ay çöreği, hilal açması gibi isimlerle adlandırılan çok lezzetli bir hamur işi tarifidir. Fransa'da çok popüler ve yıllardan beridir yapıldığı için Fransızların ulusal yiyeceği olarak kabul edilir.){kind=link}