Eylül ayının son günlerindeyken kış hazırlıklarımıza hız kesmeden devam ediyoruz. Bugün kış hazırlıklarının olmazsa olmazlarından biri olan kornişon turşu tarifi ile sizlerleyiz. Daha önce kışlık soslar, salçalar ve türlü türlü turşular yaptık. Bu tariflere de arama butonunu kullanarak ulaşabilirsiniz.
Kornişon turşumuz gerçekten olması gerektiği gibi kütür kütür oluyor. Yani öyle yumuşayıp, eriyip gitmiyor. Tam istenildiği gibi oluyor. Hadi gelin önce kullanacağımız malzemelere bakalım.
Kornişon turşu tarifi malzemeleri
1 litrelik kavanoz için ölçüler;
- 600 gr kornişon salatalık
- 6-7 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynar su
Yarım litrelik kavanoz için;
- 300-400 gr kornişon
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı iri tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı limon tuzu
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynar su
Kornişon turşu tarifi
Reklam
