Patlıcan yemeklerini seviyorsanız, sizlere nefis bir patlıcan yemeği tarifi ile geldik. Bugün patlıcanlarımızı tavuk eşliğinde pişiriyoruz ve servis ediyoruz. Genellikle patlıcan daha çok kırmızı etin yanında kullanılan bir ürün olsa da, tavuk gibi beyaz etlerin yanına da ne kadar yakışıyor bu tarifle göreceksiniz.
Tavuklu patlıcan yemeğimize geçmeden, gelin ilk önce bu yemek tarifi için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da bu nefis tencere yemeğinin tarifine geçelim.
Tavuklu patlıcan yemeği tarifi malzemeleri
- 500 gram tavuk but kemiksiz
- 800 gram patlıcan
- 1 orta soğan
- 3,4 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek Kaşığı salça
- 3 çay bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ
Nasıl yapılıyor?
Reklam
