Limonlu Kek Tarifi

Limonlu kek tarifi – Pasta görünümlü bir kek tarifimiz var. Görüntüsü kadar tadı da sizi mest edecek 🙂

Limonlu Kek Tarifi Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Limonlu Kek Tarifi Yapım Aşamaları

1Pandispanya için yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı ayrı kaplara ayırıyoruz. Yumurta sarılarını şekerle birlikte açık sarı olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Rengi iyice açılınca sıcak suyumuzu ilave edip tekrar çırpıyoruz.

2Limon rendesini, limon suyunu, nişastayı ve vanilyayı ekliyoruz ve çırpıyoruz. Sonrasında unu ve kabartma tozunu karışımın üzerine ekliyoruz mikserle özdeşleşene kadar çırpıyoruz.

3Ayrı bir kapta olan yumurta beyazlarını kremşanti gibi köpük köpük ve katı hal alana kadar çırpıyoruz. Hazırlamış olduğumuz yumurta sarılı karışımın içine köpürttüğümüz yumurta beyazlarını ekliyoruz. Tahta kaşıkla aşağıdan yukarı doğru söndürmeden karıştırıyoruz.

4Kek kalıbımızı margarinleyip unluyoruz ve karışımı üzerine döküyoruz. Daha önceden ısıttığımız 170 derece fırında 35-40 dk pişiriyoruz. (ilk 30 dk fırın kapağını açmayın)

5Pişen kek soğuduğunda eğer kek kalıbınız benimki gibi ortası delik değilse üzerini orman meyveli sosla veya çikolatalı sosla süsleyebilirsiniz.

Limonlu Kek servise hazır 🙂 Afiyet olsun.

Diğer kek tariflerimiz için ” kek tarifleri ” sayfamıza bakabilirsiniz.