Bugün mor lahana turşusu yapalım diyoruz. Çok da güzel bir tarifle turşumuzu yapıyoruz. Bu tarifle aynı lokantalarda sunulan mor lahana turşuları gibi bir lezzet yakalıyoruz. Ben genelde salatalarımın içine mor lahana salatası kullanıyorum. Bu şekilde yapınca elimin altında her zaman oluyor ve büyük kolaylık sağlıyor.
Hazırlayacağımız mor lahana turşusu buzdolabında 10 gün saklanabilir. Buna göre kalabalık bir aile değilseniz, malzeme listesinin yarısını da kullanabilirsiniz.
Mor lahana turşusu malzemeleri
- 2 kg mor lahana
- 1,5 su bardağı sirke
- 1 limonun suyu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 2 su bardağı içme suyu
Mor lahana turşusu nasıl yapılır?
Reklam
