Ramazan ayının yaklaştığı şu günlerde Ramazan pidesinin de zamlardan nasibini alacağını duymuş bulunmaktayız. Her şeye o kadar çok ve kısa aralıklarla zam geliyor ki; artık psikolojik olarak alıştık sanırım. Yine de aldığımız maaşlar belli ve bu yüzden ev ekonomisine katkıda bulunmamız için sizlere Ramazan pidesi nasıl yapılır? tarifiyle geldik.
Böyle evde yapınca çok mu uyguna geliyor derseniz; evet elektrik pahalı, malzemeler pahalı ama en azından başa baş bile gelse, tertemiz ve çok daha lezzetli Ramazan pideleri yapmak bize kar olacak. Hadi gelin önce kullanacağımız malzemelere bir bakalım.
Ramazan pidesi malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz (normalde tarifte 1 yemek kaşığı kullanılmış ama bana fazla geldi, bu yüzden 1 tatlı kaşığı olarak yazdım)
- 1 yemek kaşığı şeker
Pide bulamacı için
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı soğuk su
- Yarım çay bardağı kaynar su
Dikkat edilmesi gerekenler;
Fırın önce 240 derecede tepsi ile ısıtılır, pişirirken 220 dereceye düşürülür. Bu şekilde yaklaşık 15 dk da pişiyor.
