Poğaça ve börek tariflerinde maden suyu kullandığımızda; yaptığımız poğaçalar hem daha güzel kabarıyor, hem de pamuk gibi oluyorlar. Bugünde yine maden suyu ile bir poğaça hamuru hazırlıyoruz ve bu hamurla yaptığımız poğaçalar inanın pamuk gibi oluyor. Bu tarifte poğaça hamuruna dereotu katılıyor ama isterseniz dereotu kullanmayabilirsiniz.
Hadi gelin öncelikle bu nefis poğaçaları yapmak için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından hemen maden sulu pamuk poğaça tarifinin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- yarım su bardağı ayçiçek yağ (100 ml)
- 1 şişe maden suyu
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı
- 1 çorba kaşığı şeker
- Yarım demet dereotu
- 7 su bardağı un
- Hamurun üzerine sürmek için; 2 yumurta sarısı
Nasıl yapılır?
Reklam
