Başlıkta da belirttiğim gibi, mantar sevenler mantarla hazırladığımız bu meze tarifini çok sevecekler. İçinde mantar ve havuç var. Bu iki malzemeyi belki de ilk kez bir arada kullanacaksınız. Emin olun çok uyumlu oluyorlar. Özellikle de yoğurtla karıştırınca inanılmaz lezzetli bir meze elde ediyoruz.
Hadi mantarlı meze tarifi için bu malzemelerin dışında neler kullanıyoruz bir görelim. Ardından da mezemizi hazırlamaya başlayalım.
Mantarlı, havuçlu meze malzemeleri
- 750 gram mantar
- 3 havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 250 gram yoğurt
- Tuz
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Tereyağı
- Kırmızı Toz Biber
Mantarlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?
Reklam
