Bugün sizlere harika bir ana yemek tarifimiz var. Kabak sevmeyenler bile bu tarifle fırında yaptığımız kabağı bayıla bayıla yediler. Ramazan ayında olmamız sebebiyle bu yemeği iftar sofralarınız için mutlaka düşünün derim. Gerçekten çok lezzetli oluyor.
Hadi gelin bu nefis kabak tarifine geçmeden önce, tarif için bize gereken malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hemen tarifin yapımına geçelim.
Malzeme Listesi
iç için:
- 2 adet soğan
- 300-400 gram kadar kıyma
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kırmızı biber
- 2-3 tane yeşil biber
- 1-2 adet domates
- tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
- 4-5 adet orta boy kabak
Beşamel sos için:
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- tuz
- üzeri için; kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
Reklam
