Her yıl Masterchef‘de mutlaka Kayseri yağlaması yapılır. Bu yıl da öyle oldu ve birbirinden lezzetli Kayseri yağlaması tarifleri çıktı ortaya. Bizde sizlere güzel bir yağlama tarifi vermek istedik, umarım beğenirsiniz.
Önce her zaman yaptığımız gibi Kayseri yağlaması yapımında kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Hemen sonrasında da tarife geçelim.
Kayseri yağlaması malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 4-5 bardak un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- tuz
İç malzemeleri;
- 400-500 gr kıyma
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 2 domates(kabuklarını soyun )
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- karabiber
- pul biber
- kimyon
- tuz
Nasıl yapılır?
Reklam
