Bugün hep birlikte, daha önce yemediğiniz lezzette bir mercimek köftesi yapıyoruz. Ben mercimek köftesine bayılırım. Üzerine limnu sıkıp, yanında salatalık turşusu ile gerçekten nefis oluyor. Sizde benim gibi mercimek köftesini seviyorsanız, bu tarifle artık daha da fazla seveceksiniz 😀
Hdi gelin bakalım hangi malzemeleri kullanarak yapıyoruz mercimek köftemizi. Bu arada verilen malzeme miktarı 10 kişilik. Bu yüzden daha az yapmak isterseniz malzemeleri ona göre ayarlayabilirsiniz.
Mercimek köftesi malzemeleri
Verilen malzeme miktarı 10 kişiliktir. Malzemelerin yarısını kullanarak 5 kişilik yapabilirsiniz. Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml klasik su bardağı.
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- haşlamak için 4 bardak soğuk su
- 5 bardak köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 Demet yeşil soğan
- 1 limon
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı isot
- turşu
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 bardak ve 4 yemek kaşığı zeytin yağı
En güzel mercimek köftesi nasıl yapılır?
Reklam
