Bugün sizleri uğraştırmadan kolay yoldan börek yapmasını öğretiyorum. Böreğimizi hazırlarken milföy hamuru kullanıyoruz. İç malzeme olarak hazır mevsimiyken pırasa kullanıyoruz. Ortaya çıtır çıtır mis gibi bir börek çıkıyor.
Hadi gelin malzemelerimizi bir görelim. Hemen sonrasında da bu nefis böreğin yapımına geçelim.
Pırasalı Milföy Böreği Tarifi Malzemeleri
Su bardağı ölçüsü 200ml
Çay bardağı ölçüsü 100ml
Malzemeler;
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı maya
- 5 su bardağı un
Hamuru yağlamak için;
- 200 gr tereyağı yada margarin
İç harcı için;
- 500 gr pırasa
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Nasıl yapılır?
Reklam
