Bu börek tarifine gerçekten bayılacaksınız. Hamurunu oklava yada merdane kullanmadan elinizle açıyorsunuz. O kadar kolay ki; inanın çocuklar bile açabilir. Böreğin bir diğer güzel noktası da; hamurunu isterseniz akşamdan yoğuruyorsunuz ve dolaba atıyorsunuz. Sabah kalktığınızda hamurunuz hazır oluyor ve hemen böreklerinizi hazırlayabiliyorsunuz.
Oklava yada merdane kullanmadan elimizle açtığımız bu börek tarifi için bize hangi malzemeler gerekli, öncelikle onlara bakalım.
Börek tarifi malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 5,5 su bardağı un
İç malzemesi
- 500 gr ıspanak
- 150 gr peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Üzerine; 2 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Ispanaklı el açması börek tarifi
Reklam
