Her Tarifte Kullanabileceğiniz Pastacı Kreması ve Ev Yapımı Ekler Tarifi

Bugün evde nefis ekler yapıyoruz. Ama ekler tarifinden önce; hemen hemen her türlü tatlı tarifinde kullanabileceğiniz, çok lezzetli bir pastacı kreması tarifimiz var. Yani bu tarifle hem çok başarılı bir pastacı kreması yapmayı öğreniyoruz. Hem de bu nefis kremayı kullanarak evde ekler yapıyoruz.

Hadi gelin hiç vakit kaybetmeyelim ve hemen tariflerde kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında da hemen tariflerimize geçelim. Şimdiden söylüyorum, daha önce böyle lezzetli ekler yemediniz.

Malzemeler

Pastacı kreması:

• 4 dolu yemek kaşığı un
• 3 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yumurta sarısı
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt

Ocağın altını kapatınca:

• 2 yemek kaşığı tereysğ veya margarin
• 1 paket vanilin

Pişirdiğimiz krema tamamen soğuduktan sonra;

• 1 kutu krema

Ekler hamurları için:

• 100 gr tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı şeker
• yarım çay kaşığı tuz
• 3 veya 4 yumurta(kıvamına göre ayarlıyoruz)

• 150 gram kadar çikolata

Evde pastacı kreması ve ekler tarifi