Bugün size öyle bir ana yemek tarifi ile geldik ki; patates patates olalı böyle lezzetli olmadı diyebilirim. Nefis sebzeli köfte, patatesin en güzel haliyle birleşiyor ve ortaya inanılmaz bir lezzet çıkıyor. Üstelik görüntüsüyle de tam davet sofralarına layık bir ana yemek oluyor.
Hadi hiç vakit kaybetmeyelim ve bu nefis tarif için bize gereken malzemelere bir göz atalım. Sonrasında hemen tarife geçiyoruz.
Malzemeler
Püre için:
5 patates
50 gram kaşar peyniri
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
30 gr tereyağı
Köfte için:
500 gram kıyma
2 yumurta
150 gram lahana
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
2 diş sarımsak
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı buğday unu
karabiber, kimyon, kırmızı biber, kekik
Sosu için:
2 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Üzeri için:
100 gram kaşar peyniri
