Sizlere bugün nefis bir patlıcan tarifimiz var. Patlıcanlarımızı dilimleyip fırında pişiriyoruz, ardından da üzerine hazırladığımız malzemeleri yerleştirip biraz daha fırında pişiriyoruz. İnanılmaz lezzetli bir yemek çıkıyor ortaya ve çok da basit bir tarif.
Hiç vakit kaybetmeyelim ve hemen fırında patlıcan tarifi için kullanacağımız malzemelere bakalım. Sonrasında da hemen tarifin yapımına geçelim.
Fırında patlıcan tarifi malzemeleri
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2-3 yemek kaşığı mısır
- 100 gr. mozzarella ve ya kaşar peyniri
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, zerdeçal, tatlı toz kırmızı biber, sarımsak
Nasıl yapılır?
Yazının devamında videolu tarif var ama kısaca nasıl yapıldığını anlatmak gerekirse;
- Yağ ve baharatlar karıştırılır. Patlıcan dilimlerinin her iki tarafına sürülür.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında patlıcan hafif kızartılır.
- Üzerine sebzeler ve peynir eklenir. 200 dereceli fırında peynir eriyinceye kadar pişirilir.
Videolu tarifi
Reklam
