Bayatlayan ekmeklerinizi sakın atmayın. Size çok güzel bir tarifimiz var. Peynirli bayat ekmek köftesi. Hadi hep beraber bayat ekmeklerimizi değerlendirelim.
Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı dolusu peynir
- 2 diş sarımsak
- 3 – 4 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Yapım Aşamaları
1Ekmeği elimizle iyice ufalayalım isterseniz robotta da çekebilirsiniz.
2Ufaladığımız bayat ekmekleri süt ve suyla ıslatalım. Islanan ekmekleri hamur gibi yoğuralım.
3Sarımsakları rendeleyip; yumurta, ince kıyılmış maydanoz, peynir, kabartma tozu, tuz, karabiber ve pulbiberide ekleyerek iyice harmanlayalım. (Macun gibi bir kıvam olacak)
4Elimizle küçük parçalar alıp köfte şekli verelim ve kızgın yağda kızartalım. Daha sonra tüketmek istiyorsanız peynirli bayat ekmek köftelerini buzlukta saklayıp sonra kızartıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tavsiye Tarifler
- Et Fajita (Fajitas) Tarifi
- Fırında Patatesli Tavuk Baget
Reklam
