Pastanelerde 20 – 25 liradan tanesi satılıyor. Siz isterseniz bu pastalardan evinizde, hem de çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. İnanın nefis oluyorlar. Tek bir kek hazırlayıp pastalarımızın büyüklüğünde yuvarlaklar çıkarıyoruz ve geriye çikolata ile süslemek kalıyor. İnanın herkes bu tarifi yapabilir.
Önce porsiyonluk çikolatalı mini pasta yapmak için hangi malzemeleri kullanacağımıza bakalım. Ardında bu nefis mini pastaların tarifi geliyor.
Çikolatalı porsiyonluk pasta malzemeleri
Pandispanya
- 5 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un(kalan boş kısıma kakao koyalım)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Pasta kreması:
- 1 kutu labne peyniri (200gr)
- Yarım kutu süt kreması
- Yarım çay bardağı soğuk süt
- 2 poşet toz krem şanti
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
(Ben pasta kremasına süt koymadım sadece 1 kutu kremayla çıptım, isterseniz siz yazdığım gibi yarım kutu kullanıp kalan yarım kutuyu ganaj yapımında kullanabilirsiniz)
Ganaj:
- Yarım kutu (100 ml) sıvı krema
- 70 gram çikolata
- İçi için; fıstık draje ve damla çikolata (isterseniz kullanmayabilirsiniz)
Nasıl yapılır?
Reklam
