Bugün günlerin vazgeçilmez salatası olan tavuklu şehriye salatası tarifi ile sizinleyiz. Tavuklu salatalar hem besleyici oluyor, hem de çok lezzetli. Yapması da oldukça kolay. tavuğu haşlayıp, didiklememiz ve diğer malzemelerle karıştırmamız salatamızı yapmak için yeterli.
Hadi hemen tavuklu şehriye salatası yapmak için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Ardından da hemen tarifin yapımına geçelim.
Tavuklu şehriye salatası malzemeleri
- 1 su bardağı Şehriye
- Yarım Tavuk Bonfile (200 gr)
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- Maydanoz
- Dereotu
- Yeşil soğan
- 1 kuru soğan
- Salatalık turşusu
- Kırmızı kapya biber
- Yeşil biber
- Yarım limon
- Sıvıyağ
- Kırmızı biber, tuz
- Nar ekşisi (isteğe bağlı)
Tavuklu şehriye salatası nasıl yapılır?
- Tavuğu tencereye alalım. Su ekleyelim, birazda tuz atıp haşlamaya bırakalım. İyice haşlandığında ocaktan alalım. (Suyunu dökmüyoruz. Şehriyeyi onunla pişireceğiz.)
- Tavaya biraz sıvıyağ koyalım. Şehriyeleri ekleyelim ve kavuralım. Üzerine 2 su bardağı tavuğun suyundan ekleyelim. Az tuz ekleyerek pişirelim. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Bu arada tavuğu ince ince didikleyelim. Sebzeleri, turşuyu doğrayalım.
- Geniş bir kapta tüm malzemeleri karıştıralım. Limon suyunu, pulbiberi ekleyelim. Salatamız hazır, afiyet olsun.
Tavuklu şehriye salatası videolu tarifi
Reklam
