Profiterol Tarifi: Evde Nefis Profiterol Yapımı

Hazır almaya son diyoruz ve bugün evde profiterol yapıyoruz. Merak etmeyin, üstelik satın aldıklarınızla aynı lezzette olacak. Yapımı zor gibi görünse de, tarifi gördüğünüzde ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız.

Gelin hiç vakit kaybetmeden bu nefis profiteroller için hangi malzemeleri kullanacağımıza bakalım ve hemen ardından da tarifin yapımına geçelim.

Profiterol tarifi malzemeleri

Hamuru:

• 100 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz

Kreması:

• 800 ml süt (4 su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• Piştikten sonra, 1 tatlı kaşığı katıyağ. Soğuduktan sonra; 1 poşet krem şanti

Çikolata Sosu:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı kakao
• Piştikten sonra; 1 kaşık katıyağ
• 140 gr çikolata (sütlü, bitter)

Profiterol tarifi