Bugün sodalı börek tarifi ile sizinleyiz. Yapacağımız börek gerçekten puf puf oluyor ve patatesli iç harcı bu böreğe çok yakışıyor. Eğer ben patates sevmem diyorsanız; sevdiğiniz malzemelerle de bu böreği hazırlayabilirsiniz.
Şimdi hiç vakit kaybetmeden patatesli böreğin malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında kolları sıvayıp böreğimizi yapmaya başlayalım.
Sodalı börek tarifi malzeme listesi
İç harcı için;
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 kg patates
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tere yağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal
- 600 gr yufka
- 1 su bardağı maden suyu
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- Tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- İsteğe göre çörekotu, susam
Sodalı patatesli börek nasıl yapılır?
Reklam
