Ramazan ayında iftar sofralarında, sahurlarda en çok tükettiğimiz şey Ramazan pidesi oluyor. Sitemizde sizler için birbirinden güzel Ramazan pidesi tarifleri mevcut. Bu tariflere bir yenisini eklemek istedik ve sizlere nefis bir Ramazan pidesi tarifi ile misafir olduk.
Tarifin yapımında dikkat edilmesi gereken tek şey mayalanma aşamaları. Bu aşamaları size anlattığımız şekilde yaptığınızda Ramazan pidesi fırınlarda bile bulamayacağınız lezzette olacak. Hadi önce malzemelere bir bakalım.
Nefis ramazan pidesi malzemeleri
ön maya için;
- yarım bardak tam buğday unu
- yarım bardak soğuk su
- 5 gram yaş maya
hamur için;
- 4 bardak beyaz un
- 1,5 bardak soğuk su
- 15 gram yaş maya
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 ,5 çay kaşığı tuz
şifası için;
- yarım yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı kaynar su
- yarım yumurta sarısı
üzeri için;
- susam ve çörek otu
Nasıl yapılır?
Reklam
