Ramazan ayında belki de en çok tüketilen tatlılardan birisi güllaç oluyor. Bütün gün oruç tuttuktan sonra yiyeceğimiz tatlı da; güllaç gibi hafif bir tatlı olmalı zaten. Bugün bu nefis Ramazan tatlısının nasıl yapıldığını, tüm incelikleriyle birlikte öğreniyoruz.
Bir çoğumuz güllaç tatlısını yapmanın zor olduğunu düşünüyoruz. Çünkü; güllaç yapraklarını kendimizin yapacağını sanıyoruz. Aslında durum öyle değil, güllaç yapımında hazır güllaç yaprakları kullanıyoruz ve bu şekilde güllaç yapmak gerçekten de çok kolay oluyor.
Güllaç tarifi malzemeleri
- 10 tane güllaç yaprağı
- 2 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Süslemek İçin;
- Antep fıstığı
- Vişne
Güllaç nasıl yapılır?
Reklam
