Bugün çok lezzetli bir yemekle sizinleyiz. Yapacağımız yemeğin adı; rosto köfte. Rosto köfte tarifinin yanında, bu yemeğe en çok yakışan şey olan patates püresi yapımını da öğreneceğiz. Hem de ustasından.
Rosto köfte yapımında ve patates püresi tarifinde hangi malzemeleri kullanacağımızı bir görelim. Sonrasında; rostomuzu ve patates püremizi yapmaya başlayalım.
Rosto Köfte Tarifi malzeme listesi
Köfte İçin Malzemeler :
- 750 Gr Dana Kıyma (%20 Yağlı)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağından Biraz Az Galeta Unu
- Yarım Çay Bardağı Su
- 1 Adet Kurusoğan
- 3 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul biber
- 1 Buçuk Çay Kaşığı Öğütülmüş Kaya Tuzu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Köfteyi yoğururken Yarım Çay Bardağı Su Kullandım
Sos İçin Malzemeler :
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Çay Kaşığı Öğütülmüş Kaya Tuzu
- 1 Baş Kurusoğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Buçuk Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Su Bardağı Su
Patates Püresi İçin Malzemeler :
- 4 Adet Orta boy Patetes
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Yarım Su Bardağı Süt
- 3 Çay Kaşığı Öğütülmüş Kaya Tuzu
Rosto Köfte nasıl yapılır?
Reklam
