En lezzetli kebaplar, en az malzemeyle yapılan kebaplardır. Az malzeme kullandığınızda etin gerçek tadını alırsınız. Bugün bizde sadece kıyma ve tuz kullanarak kebap tadında şiş köfteler yapıyoruz. Şiş köfte yapanlar bilirler, köfteler genelde dağılır. Bu tarifle yapacağınız köfteler dağılmayacak. Bunun için sizlere tarifte bir kaç püf noktası söyleyeceğiz.
Şiş köfte tarifine geçmeden önce, gelin bu tarifte kullanacağımız malzemeleri bir görelim. Hemen ardından datarifimize geçelim.
Şiş köfte malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz (10 gr)
- yarım çay bardağı su (50 ml)
- yarım çay kaşığı tuz (3 gr)
Dağılmayan şiş köfte nasıl yapılır?
Reklam
