Bugün o kadar farklı bir tarif gördüm ki gerçekten beni büyüledi. Evde salam yapıyoruz ve evde yaptığımız bu salam, marketlerde satılan; koruyucu maddeler, tatlandırıcılar ve bir sürü kimyasal madde içeren salamlardan daha lezzetli oluyor. Şahsen ben zaten; salam, sosis tarzında hiçbir ürünü hazır alıp evime sokmuyorum. Sizin de bu ürünleri alırken 2 kere düşünmenizi öneririm.
Gelin şimdi evde yapacağımız salam tarifi için bize hangi malzemeler gerekiyor bunları bir görelim. Sonrasında da hemen salam tarifinin yapım aşamalarına geçiyoruz.
Evde salam yapmak için gereken malzemeler
- 1 kg tavuk
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1-2 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
- 1 küçük kırmızı pancar
- 25 gr toz jelatin
Evde salam nasıl yapılır?
Reklam
