Bugün sizlerle birlikte çok özel bir sebze dolgusu olan tavuk yemeği yapıyoruz. İç dolgusunda mantar, ıspanak, soğan kullanıyoruz. Bu malzemeleri daha önce birlikte denediniz mi bilmiyorum ama size söylemem lazım; gerçekten çok yakışıyorlar.
Sizlerle birlikte sebze dolgulu tavuk tarifini videolu tarifiyle adım adım yapacağız. Bu nedenle hata yapma riskimiz yok. Ama önce isterseniz malzemelerimize bir bakalım.
Malzeme Listesi
- 3 adet bütün tavuk göğsü yada
- 6 adet kemiksiz tavuk pirzola
İÇ DOLGUSU İÇİN
- 2 adet orta boy soğan
- 500,600 gram kültür mantarı
- 3 bağ ıspanak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber be tuz
SOSU İÇİN
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200 ml sıcak su
- Tuz
ÜZERİ İÇİN
- 20 gram kaşar peyniri rendesi
- 4,5 dal maydaoz
- 5,6 adet çeri domates
Nasıl yapılır?
Reklam
