Ramazan ayı yaklaştı. Bizde; Ramazan’da en çok tükettiğimiz gıdalardan biri olan Ramazan pidesinin en güzel tarifini sizlere ulaştırmak istedik. Gerçekten mis gibi kokuyor ve fırınlarda satılan pidelere benzemiyor. Yaşı biraz büyük olanlar eski Ramazan pidelerini bilirler. Bu tarifle işte o eski Ramazan pidelerine en yakın pideyi yapıyoruz.
Hadi gelin bu nefis Ramazan pidelerinin yapımında bize hangi malzemelerin gerektiğine öncelikle bir bakalım. Sonrasında da hemen tarifimizin yapımına geçiyoruz.
Ramazan pidesi tarifi malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1.5 su bardağı soğuk su
- 1.5 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 15 gram yaşmaya
Şifası için;
- Yarım yumurta sarısı
- Çeyrek su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı tepeli un
Üzeri için;
- Susam
- Çörekotu
Bol susamlı ramazan pidesi nasıl yapılır?
Reklam
