Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi

Çok lezzetli ve kolay bir ıspanaklı börek tarifimiz var. Sodalı ıspanaklı börek. Çıtır çıtır, ıspanaklı ve çok lezzetli bir sodalı börek tarifi isteyenler 🙂

Sodalı Ispanaklı Börek Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım şişe maden suyu (soda)
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta akı

İç Malzemeleri

• 2 demet ıspanak
• 1 küçük soğan

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı

Ispanaklı Börek Tarif Aşamaları

1. Bir yufkayı açın ve içine sodalı karışımdan sürün. Üstüne diğer yufkayı serip 8 eşit parçaya bölün.
2. İçi için soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekleyip çok az kavurun ve soğumaya bırakın.
3. Soğuyan içten 1 yemek kaşığı alıp kesilmiş yufkanın kalın tarafına yayıp sigara böreği şeklinde sarın. Bu şekilde 8 adet böreği sardıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürün ve üzerine mavi haşhaş serpin.
4. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Sodalı ıspanaklı böreğimiz hazır 😉

Afiyet olsun.