Daha önce soğanlı bir hamur işi tarifi denediyseniz; soğanın verdiği lezzeti biliyor olmalısınız. Eğer denemediyseniz, inanın çok büyük bir lezzeti kaçırıyorsunuz. Bugün hep birlikte soğanlı mayasız bir poğaça yapıyoruz. Bu lezzetin nasıl olduğunu merak ediyorsanız, mutlaka denemelisiniz.
Soğanlı poğaça tarifinde az önce de bahsettiğim gibi maya kullanmıyoruz. Bu nedenle de hamurumuzun mayalanmasını falan da bekleme derdimiz olmuyor. Öok hızlı bir şekilde poğaçalarımızı yapabiliyoruz.
Soğanlı poğaça tarifi malzemeleri
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 2 yumurta
- 1,5 çorba kaşığı elma sirkesi (13 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (5 gr)
- 1,5 paket kabartma tozu (15 gr)
- Yarım su bardağı yoğurt (100 gr)
- 1 tatlı kaşığı mahlep (3 gr)
- 4 su bardağı çok amaçlı un (440 gr)
iç malzemeler;
- 2 büyük soğan
- 6 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (4 gr)
- 1 tatlı kaşığı karabiber (4 gr)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (2 gr)
Soğanlı mayasız poğaça nasıl yapılır?
Reklam
