Somonu Mutlaka Böyle Pişirin: Fırında Hardal Soslu Somon Tarifi

Bugün fırında nefis bir somon balığı pişiriyoruz. Sizin de bildiğiniz gibi somon balığı; sağlık açısından oldukça faydalı ve besleyici bir balık. Bu kadar değerli bir balık da, öyle at tavaya pişsin şeklinde pişirilmez. Yani pişer ama, balığa yazık edersiniz. Bu yüzden bu lezzetli balığı pişirmenin en güzel yollarından birisi ile; fırında hardal soslu somon yapacağız. Yanına da bezelyeli arpa şehriye pilavı.

Bence bu ikili süper bir menü oldu. Yanlarına da eğer bir salata yapayım derseniz; salata tarifleri kategorimizi incelemenizi öneririm.

Fırında hardal soslu somon tarifi malzemeleri

• 2 adet 150 gr lık somon dilimleri

Sos için:

• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Bezelyeli Arpa şehriye pilavı malzemeleri:

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı bezelye
• Dereotu
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Fırında hardal soslu somon ve bezelyeli arpa şehriye pilavı tarifi