Bugün çok lezzetli etli (kıymalı) yaprak sarması tarifimiz var. Fakat bu sefer tarifimizde yaprak sarmalarımızı normal bir şekilde pişirmek yerine, çok basit hazırlayabileceğimiz bir sosla birlikte pişiriyoruz. İnanın sosuyla birlikte pişen yaprak sarmalarının lezzetine inanamayacaksınız.
Hadi gelin, yaprak sarmalarımızı ve sosumuzu hazırlamada kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında da hemen tarifimizin yapımına geçelim.
Etli yaprak sarması tarifi malzemeleri
- Yarım kilo taze yaprak
- 300 gr kıyma
- 2 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı ince bulgur
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım demet dereotu
- Yarım çay bardağından az sıvıyağ
- Tuz karabiber kırmızı toz biber
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
Etli yaprak dolması nasıl yapılır?
Reklam