Bugün nefis Sufle tarifi ile sizinleyiz. Sıcak servis edilen suflenin içinden fışkıran çikolatası ve nefis kekiyle enfes bir tatlı. Kolay bir tatlı tarifi olan suflemizin yapılışına geçelim.
Sufle Tarifi Malzemeleri
- 1 kalıp bitter çikolata (80 gram)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağından iki parmak eksik un
- 4 yemek kaşığı çikolata
- 3 adet yumurta
Üzeri için
- Pudra şekeri
Sufle Tarifi Yapım Aşaması
1Tavaya tereyağımızı alalım biraz eritelim, hemen ardından bitter çikolataları atalım ve eritelim. Eridiğinde ocağın altını kapatalım. Üzerine unumuzu ekleyelim ve tahta kaşıkla iyice karıştıralım.
2Çırpma kabına şekeri ve yumurtaları alalım mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Tavadaki çikolatalı unlu karışımı çırptığımız yumurtaların üzerine koyalım ve mikserle özdeşleşene kadar çırpalım.
3Küçük fırın kaplarını yağlıyalım ve harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında tam 8 dk pişirelim. (bu ölçülerden ben 4 adet çıkardım fazla yapmak isterseniz malzemeleri artırabilirsiniz)
Sufle tarifi hazır, afiyetle efendim. Eğer başka bir tatlı yapmak isterseniz; tatlı tarifleri sayfamızda çok tatlı tatlılarımız var 🙂
