Sulu köfte yapanlar bilirler, bazen yaptığımız köfteler pişerken dağılırlar ve yemeğimiz tam istediğimiz gibi olmaz. Bugün sizlere sulu köfte yemeği yaparken dağılmayan lezzetli bir sulu köfte yemeği nasıl yapılır uygulamalı olarak anlatıyoruz.
Normalde bir çok tarifte sulu köfte yapımında yumurta kullanılıyor. Bu tarifte ise yumurtasız sulu köfte yapıyoruz. Gelin önce hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Ardından da hemen tarifin yapımına geçelim.
Sulu köfte tarifi malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay bardağı ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 havuç
- 2 patates
- 150 gr bezelye
- nane
- kekik
- karabiber
- pulbiber
Sulu köfte nasıl yapılır?
Reklam
