Osmanlı mutfağından günümüze uzanan harika bir sütlü tatlı tarifi ile sizinleyiz. Bugün fırın sütlaç yapıyoruz. Daha önce sütlaç yapanlar mutlaka kıvam konusunda bazı sıkıntılar yaşamıştır. Bugün bu sıkıntıları ortadan kaldırmak adına tam kıvamında fırın sütlaç nasıl yapılır? hep birlikte öğreniyoruz.
Öncelikle fırın sütlaç yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Hemen ardından da fırın sütlacımız nasıl yapılıyor öğrenelim.
Malzemeler
- 8 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 paket şekerli vanilin
Kıvamı bağlamak için;
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tane yumurta sarısı
- 1/2 bardak süt
Nasıl yapılır?
Reklam
