Bugün pastanelerde yediğiniz lezzette çilekli magnolia yapıyoruz. Magnolia yaparken önemli olan şey kremasını doğru tutturmak. Eğer lezzetli bir krema hazırladıysanız magnolia tatlısının kötü olma ihtimali yoktur. Bu tarifte sizlere en lezzetli magnolia kreması nasıl yapılır? tüm incelikleriyle öğretiyoruz.
Çilekli magnolia tarifi malzemeleri
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (40 gr)
- 2 yemek kaşığı un (30 gr)
- 1 yumurta sarısı
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker (100 gr)
- 150 gr çilek
- 1 paket bisküvi
Magnolia nasıl yapılır?
- 1 litre sütü tencereye alalım. Üzerine tepeleme şekilde 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı, 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker ilave edelim ve çırpıcı yardımıyla homojen bir karışım olana kadar karıştıralım.
- Tencereyi ocağa alalım ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca 1 dk daha bekleyelim ve ocaktan alalım.
- Tatlı ılıyınca 1 kutu 200 ml süt kreması ilave edelim. Mikser yardımıyla 2 dk çırpalım.
- Ardından 1 paket vanilya ilave edelim. Kısa süreli çırpalım. Şimdi magnolia tatlımızın süsleme aşamasına geçelim.
- Bisküvileri rondoda toz haline gelinceye kadar parçalayalım.
- Çilekleriniz iriyse 3 e daha küçükse 2 ye bölelim. Kavanozun tabanına çilekleri yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız kremamızı dökelim ve kremanın üstüne de bisküvi tozlarını koyalım. En son süsleme amacıyla kalan çilekleri tatlının üzerine yerleştirelim.
- Magnolia tatlısını buzdolabında 4 saat kadar bekletelim ve servis edelim.
Çilekli magnolia videolu tarifi
Reklam
