Tariflerin malzeme listelerinde mutlaka; 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 3/4 oranlarına rastlamış olmalısınız. Bunlar genelde bir çok kişinin kafasını karıştıran oranlardır. Bu yüzden bugün sizlere bu oranların ne demek olduğunu, hangi anlama geldiklerini anlatıyorum.
Malzeme listelerinde bulunan bu değerler genelde bardak ölçüleri için verilmektedir. Gelin şimdi bu ölçülerin anlamlarını öğrenelim.
1/2 ne demek?
Belki de en çok kullanılan ölçü değeri 1/2 dir. Bunun anlamı verilen ölçünün yarım olarak kullanılacağı anlamına gelir. Yani; 1/2 bardak yarım bardak, 1/2 kaşık yarım kaşık demektir.
1/3 2/3 ne demek?
1/3 ölçüsü bir ölçü kabının 3 te biri anlamına gelmektedir. Yani 1/3 bardak denildiğinde 1 bardağın üçte birini kullanacağız demektir.
2/3 ölçüsü ise ölçü kabının 3 te ikisi demektir. 2/3 bardak denildiğinde; bir bardağın 3 te ikisi ölçüsünde malzeme kullanacağımızı anlamalıyız.
1/4 3/4 ne demek?
1/4 ölçüsü olan bir malzemeden; çeyrek oranda kullanmamız gerekmektedir ve 4 te biri anlamına gelmektedir. Yani 1/4 bardak denildiğinde, 1 bardağın 4 te biri, başka bir deyişle çeyreğini doldurmalıyız.
3/4 ölçüsü ise; 4 te 3 anlamına gelmektedir. 3/4 bardak denildiğinde, bir bardağın 4 te üçü oranında malzeme kullanmamız gerektiğini anlamalıyız.
