Tek kişilik pankek tarifi ile mutfağınızda bulunan malzemelerle 2-3 adet pankek yapıyoruz. Eğer evde tek başına yaşıyorsanız ve canınız pankek istediyse bu tarif ölçüleri tam size göre. Tarifi adım adım sizlere anlatıyoruz.
Tek kişilik pankek yapımında kullanacağımız malzemelere önce bir göz atalım. Ardından da 1 kişilik pankek nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim.
Tek kişilik pankek malzemeleri
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım yemek kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz (çay kaşığının ucuyla çok az miktarda)
- 1 adet yumurta
- 150 ml süt
- Yarım paket vanilya (vanilya sevenler 1 paket kullanabilirler)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (erimiş halde)
- Kızartmak için; 1 tatlı kaşığı tereyağı
Gerekli süre: 8 dakika
Tek kişilik pankek tarifi, nasıl yapılır?
- Kuru malzemeleri birleştirelim
Tek kişilik pankek tarifi için önce kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, şeker, tuz, vanilya) bir kabın içinde birleştirelim. Hepsinin birbiriyle iyi şekilde karışmasını sağlayalım.
- Sıvı malzemeleri birleştirelim
Farklı bir kabın içinde; yumurta, süt ve erimiş tereyağını karıştıralım.
- Tek kişilik pankek karışımının hazırlanması
Hazırladığımız sıvı karışımı, ilk hazırladığımız kuru malzemeli karışımın içine dökelim ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
- Tek kişilik pankek pişirilmesi
Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı alalım. Eriyince hazırladığımız tek kişilik pankek karışımından tavamıza dökelim.
- Tek kişilik pankek servis önerisi
Pankekimizi önlü arkalı pişirelim ve servis edelim. Servis önerimiz; pankeki tereyağı, bal, reçel, kahvaltılık çikolata gibi malzemelerle servis etmeniz.
